Search

Start Over Subject 641.4

1. Nakládání, zavařování a používání všeho ovoce i zeleniny: zavařeniny v cukru, bez cukru, ve víně, octu, medu, lihovinách, hořčici : příprava marmelád, rosolů, kompotů, zmrzlin, sýrů, vín, nápojů, šťáv, trestí, octů, povidel, jakož i kandisování, sklizeň, uschování, zasílání a sušení ovoce : konservování, používání, nakládání a sušní zelenin, bylin, hub a jiných plodin zahradních i polních

Creator:
Benešová, Milada and Kašparová, Mařka
Publisher:
Zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 424 s. : il. ; 19 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, 641.4, 641.4:634.1/.8, 641.4:635.1/.8, 19, 641, and US03
Language:
Czech
Description:
k užitku českých hospodyněk sebrala a sestavila Milada Benešová
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. Ovoce a jeho zpracování v domácnostech

Creator:
Hák, Jaroslav
Publisher:
J. Hák
Format:
print, text, regular print, and 76 s. : il. ;
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Ovocnářství, ovoce, zpracování, konzervace, víno ovocné, víno jablečné, domácí hospodářství, 634.1/.8, 641.4, (035), 24, 634, and UF02B
Language:
Czech
Description:
napsal Jaroslav Hák, S mnoha vyobr., and S předmluvou autora
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Saxonia: kniha receptů a návod k upotřebení

Publisher:
František Liška and Fr. Pavla)
Format:
print and 12 s. : il. ; 24 cm
Type:
text, government publication, kuchařské recepty, příručky, model:monograph, and TEXT
Subject:
konzervování potravin, konzervování ovoce, konzervování zeleniny, 641.4, 641.4:634.1/.8, 641.4:635.1/.8, (083.12), and (035)
Language:
Czech
Description:
Název z obálky, "Saxonia - přístroj na uzavírání sklenic při zavařování a konzervování potravin"--Úvod, and Společně se Schichtovou kuchařkou 1.-5. díl ve společném kartonovém obalu (25 cm)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti: praktické, snadno pochopitelné poučení, jak lze ovoce v cukru neb octě zavařovati, zapařovati, v lihu nakládati a kompoty, povidla, huspeniny, marmelády, zmrzliny a pasty z něho připravovati : spolehlivý rádce při všech způsobech konservování ovoce, při přípravě ovocných šťáv a vín, essencí, extraktů, likérů, studených nápojů ovocných a j. : osvědčené předpisy o nakládání, zapařování a sušení zelenin, bylin i hub : přidáno mnoho jiných potřebných rad a pokynů pro každou domácnost

Creator:
Vorlíček, Čeněk
Publisher:
A. Reinwart
Format:
print, text, regular print, and 112 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, ovoce, zelenina, houby, byliny, konzervace, zpracování, sušení, nakládání[potr.], nápoje ovocné, 641.4, 641.48, (048.8), 664, 19, 641, and UQ011
Language:
Czech
Description:
na základě nejnovějších praktických zkušeností sepsal Čeněk Vorlíček
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public