Search

Start Over Subject Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Date 1910 to 1919

2. Mladá hospodyňka: první československá kniha kuchařská, obsahující osvědčené předpisy pro přípravu jídel k rozličným příležitostem dle doby denní a období ročních

Creator:
Anna Drůbková
Publisher:
vl. n.
Format:
print, text, regular print, and 272 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, vaření, kuchařství, jídelníček, potraviny, konzervace, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
sepsala a vydala Anna Drůbková and Obsahuje rejstřík
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

3. Naše i jižní ovoce v kompotové úpravě: stručné a praktické návody ku přípravě kompotů všech druhů v domácnosti pro zdravé i nemocné

Creator:
Benešová, Milada
Publisher:
A. Neubert
Format:
print and 64 s. : il. ; 20 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, kuchařství, konzervace, ovoce, ovocné výrobky, kompoty, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
k užitku českých hospodyněk sestavila Milada Benešová, S četnými vyobrazeními, Obsahuje bibliografické citace, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Staročeský perník: 170 návodů z rukopisův a knih kuchařských staročeských

Creator:
Zíbrt, Čeněk
Publisher:
Emil Šolc
Format:
print and 88 s. ; v. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, perníkářství, kuchařské předpisy, lidové pečivo, dějiny, Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, and perník
Language:
Czech
Description:
Čeněk Zíbrt, Obsahuje bibliografii, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Sušení zeleniny

Creator:
Duda, Václav
Publisher:
Česká hospodářská společnost
Format:
print, text, regular print, and 29 s. : il. ; 19 cm
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, zelenina, sušení, potraviny sušené, přístroje, sušičky, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Václav Duda, Obsahuje bibliografii, and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Sušení zeleniny v domácnosti: Význam zeleniny čerstvé i sušené pro výživu, její příprava k sušení, výhody, jakož i uchování pro účely kuchyňské

Creator:
Duda, Václav
Publisher:
A. Neubert
Format:
print and 32 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, zelenina, sušení, potraviny sušené, přístroje, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Václav Duda, S čet. obr., and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Třešně a višně v kuchyňské úpravě: návody ku zužitkování třešní a višní v domácnosti nakládáním, zavařováním a sušením, přípravou povidel, šťáv, marmelád, huspenin i různých nápojů : Úpravy pečiva a cukrovinek třešňových a višňových

Creator:
Bláhová, Amalie
Publisher:
Zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 106 s. : il. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, jídla, třešně, višně, ovoce, konzervace, sušení, ovocné výrobky, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Českým hospodyňkám sest. Amalie Bláhová and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Úprava ryb v kuchyni: Jich zabíjení, vaření, dušení, pečení, smažení, nadívání, uzení, marinování, příprava na rošti i na rožni, v huspenině, v rosolu, na modro, na smetaně a pod. : Rybí kotlety, krokety, karbanátky, pirohy, paštiky, risolky, roulady, saláty, polévky, párky, výtažky, fricassée, knedlíčky, puddingy, ragouts, filets atd

Creator:
Bubeníček, Josef
Publisher:
A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 168 s. ; il. 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641:639.21/.22, 641, 19, ryby, kuchařské recepty, příprava jídla, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Josef Bubeníček and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. Úsporná úprava bramborových pokrmů: prakt. návod na úpravu chutných brambor. polévek, omáček, salátů, příkrmů, jakož i pečiva z bramborové mouky

Creator:
Vondráčková, Růža
Publisher:
A. Svěcený
Format:
print, text, regular print, and 36 s. ; 8°
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
641, 19, brambory, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Language:
Czech
Description:
Růža Vondráčková and Converted from MODS to DC version 1.8 (EE patch 2018/05/24)
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

10. Zelenina: její sklizeň, přezimování, sušení a nakládání : praktický návod ku správnému sklízení, zazimování, sušení a nakládání veškerých druhů zelenin v domácnosti a hospodářství

Creator:
Manda, František
Publisher:
Ústřední zemědělské knihkupectví A. Neubert
Format:
print, text, regular print, and 32 s. : il.
Type:
model:monograph and TEXT
Subject:
Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, zelenina, zpracování, sušení, sklizeň, skladování, konzervace, 641, 19, and US01
Language:
Czech
Description:
František Manda and Se 12 vyobrazeními
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public