| [1] |
468 B. XIV. Artikule cechů Pražských
|
|---|
| [2] |
Šesté, zemané okolnie neb sedláci, ježto pivo vaří zde v městě, nebo ježto
|
|---|
| [3] |
jim slady dělají ku prodaji, netrpiece s městem k našie škodě a záhubě, toho aby
|
|---|
| [4] |
jim nebylo dopúštěno; a kterýž by je sûsed zastával, aby k tomu bylo hledčno pod
|
|---|
| [5] |
panskü pokutü. Pakli by který súsed nebo který jiný sladovník dělal kterému ze-
|
|---|
| [6] |
manu nebo sedláku slad ku prodaji, aby s něho kázal ku obci pět gr. dáti a ty
|
|---|
| [7] |
u starších toho řemesla aby položil.
|
|---|
| [8] |
Sedmé, tovařiš odšel-li by od svého pána svévolně nedosluže a přistúpil
|
|---|
| [9] |
k jinému pánu, takový aby nebyl chován ani trpien proti vuoli pána svého budto
|
|---|
| [10] |
v Starém městě nebo v Novém neb na Malé straně.
|
|---|
| [11] |
Osmé, žádný tovařiš služebný aby nesypal obilé k dělání sladuov sobě
|
|---|
| [12] |
u svého pána, u kteréhož slúžie, ani jinde, kromě slad nebo dva nebo tři najviec.
|
|---|
| [13] |
Deváté, který by šenkéř nebo šenkéřka u kterého hospodáře ohledaje
|
|---|
| [14] |
a koštuje nebo zapíše, i stržil pivo buď na leženie nebo na vydánie, aby takový
|
|---|
| [15] |
neb taková trh drZali pod panskü pokutü.
|
|---|
| [16] |
Desáté, piva hostinská bielá aby šenkována nebyla dráže než jako piva
|
|---|
| [17] |
domácie z domu, a kdež piva bielá hostinská šenkují, aby tu domácího starého
|
|---|
| [18] |
|
|---|
| [19] |
Jedenácté, žádný neusedlý aby piva nevařil na šenk ani na prodánie.
|
|---|
| [20] |
Dvanádcté, všickni ze spolka s panskú radü a pomocí mají o to státi
|
|---|
| [21] |
a sobě pomáhati, aby nyní i potom žádný okolo měst Pražských piva na prodaj
|
|---|
| [22] |
nevařil ani šenkoval kromě piva Pražského neb vzdálí a blíží, jakož jest podle
|
|---|
| [23] |
|
|---|
| [24] |
Třinádcté, kto by na tom řemesle chtěl svým mistrem býti a oženíc se
|
|---|
| [25] |
neb neoZeníc sobé sladovnu küpiti anebo najieti a v ní sobě nebo jiným lidem
|
|---|
| [26] |
dělati, ten najprvé sobě listu zachovánie má dobýti a potom městského práva u pánuov,
|
|---|
| [27] |
kromě domácích zdejších městských dětí; a to řemeslo před staršími mistry přísež-
|
|---|
| [28] |
nými Ze umie vyvésti svü ruká, aby okázal, řády jich a práva podstúpil a čtyři
|
|---|
| [29] |
léta aby v službě vydržal.
|
|---|
| [30] |
Čtrnádcté, tovařiš služebný, kterýž by se oženil a hospodářstvie chtě vésti
|
|---|
| [31] |
v femesle a nedosliże u pána svého, takový má jiného miesto sebe postaviti, a má
|
|---|
| [32] |
dáti do bratrstva čtyři libry vosku.
|
|---|
| [33] |
Patnádcté, tovařiši služební aby svých hospodářuov poslušni byli, túlánie,
|
|---|
| [34] |
kostek, her a jiných neřáduov nechali, pod pokutd prvé viny jedné libry vosku,
|
|---|
| [35] |
druhé tři libry a třetie pod složením řemesla.
|
|---|
| [36] |
Šestnádcté. Byl-li by který slad dělán v Novém městě a jej vezli do
|
|---|
| [37] |
Starého města k vařenie piva, a na břečce byla vada, aby dva starší přísežná Novo-
|
|---|
| [38] |
městská a dva Staroměstská to ohledajice, spravedlivě rozsúdili. Též i zase jestliže
|
|---|
| [39] |
by který slad byl dělán v Starém městě a do Nového města byl vezen k vařenie
|
|---|
