468 B. XIV. Artikule cechů Pražských
Šesté, zemané okolnie neb sedláci, ježto pivo vaří zde v městě, nebo ježto
jim slady dělají ku prodaji, netrpiece s městem k našie škodě a záhubě, toho aby
jim nebylo dopúštěno; a kterýž by je sûsed zastával, aby k tomu bylo hledčno pod
panskü pokutü. Pakli by který súsed nebo který jiný sladovník dělal kterému ze-
manu nebo sedláku slad ku prodaji, aby s něho kázal ku obci pět gr. dáti a ty
u starších toho řemesla aby položil.
Sedmé, tovařiš odšel-li by od svého pána svévolně nedosluže a přistúpil
k jinému pánu, takový aby nebyl chován ani trpien proti vuoli pána svého budto
v Starém městě nebo v Novém neb na Malé straně.
Osmé, žádný tovařiš služebný aby nesypal obilé k dělání sladuov sobě
u svého pána, u kteréhož slúžie, ani jinde, kromě slad nebo dva nebo tři najviec.
Deváté, který by šenkéř nebo šenkéřka u kterého hospodáře ohledaje
a koštuje nebo zapíše, i stržil pivo buď na leženie nebo na vydánie, aby takový
neb taková trh drZali pod panskü pokutü.
Desáté, piva hostinská bielá aby šenkována nebyla dráže než jako piva
domácie z domu, a kdež piva bielá hostinská šenkují, aby tu domácího starého
piva nemievali.
Jedenácté, žádný neusedlý aby piva nevařil na šenk ani na prodánie.
Dvanádcté, všickni ze spolka s panskú radü a pomocí mají o to státi
a sobě pomáhati, aby nyní i potom žádný okolo měst Pražských piva na prodaj
nevařil ani šenkoval kromě piva Pražského neb vzdálí a blíží, jakož jest podle
práva starodávného.
Třinádcté, kto by na tom řemesle chtěl svým mistrem býti a oženíc se
neb neoZeníc sobé sladovnu küpiti anebo najieti a v ní sobě nebo jiným lidem
dělati, ten najprvé sobě listu zachovánie má dobýti a potom městského práva u pánuov,
kromě domácích zdejších městských dětí; a to řemeslo před staršími mistry přísež-
nými Ze umie vyvésti svü ruká, aby okázal, řády jich a práva podstúpil a čtyři
léta aby v službě vydržal.
Čtrnádcté, tovařiš služebný, kterýž by se oženil a hospodářstvie chtě vésti
v femesle a nedosliże u pána svého, takový má jiného miesto sebe postaviti, a má
dáti do bratrstva čtyři libry vosku.
Patnádcté, tovařiši služební aby svých hospodářuov poslušni byli, túlánie,
kostek, her a jiných neřáduov nechali, pod pokutd prvé viny jedné libry vosku,
druhé tři libry a třetie pod složením řemesla.
Šestnádcté. Byl-li by který slad dělán v Novém městě a jej vezli do
Starého města k vařenie piva, a na břečce byla vada, aby dva starší přísežná Novo-
městská a dva Staroměstská to ohledajice, spravedlivě rozsúdili. Též i zase jestliže
by který slad byl dělán v Starém městě a do Nového města byl vezen k vařenie
