Výživná a zdravá zelinářská kuchyně čili podrobné poučení o zužitkování a upotřebení veškerých druhů zeleniny polní i zahradní v kuchyni: přípravy zeleninových polévek, omáček, salátů i jiné úpravy pokrmů a předpokrmů ze zeleniny : nakládání zeleniny do soli, octa, cukru a hořčice, jakož i její konservování v krabicích : ukládání a sušení čerstvé zeleniny na zimu i různé předpisy k zelenině se vztahující

Title:

Výživná a zdravá zelinářská kuchyně čili podrobné poučení o zužitkování a upotřebení veškerých druhů zeleniny polní i zahradní v kuchyni: přípravy zeleninových polévek, omáček, salátů i jiné úpravy pokrmů a předpokrmů ze zeleniny : nakládání zeleniny do soli, octa, cukru a hořčice, jakož i její konservování v krabicích : ukládání a sušení čerstvé zeleniny na zimu i různé předpisy k zelenině se vztahující

Creator:

Soukup, Václav

Publisher:

Hejda a Tuček

Identifier:

ccnb:cnb000345592
https://cdk.lib.cas.cz/client/handle/uuid:d9e08848-4919-41f3-8564-8c729fc4ae4c
uuid:d9e08848-4919-41f3-8564-8c729fc4ae4c
urnnbn:urn:nbn:cz:aba009-0005pv

Subject:

641, 19, kuchařské předpisy, výživa člověka, zelenina, and Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla

Type:

model:monograph and TEXT

Format:

print and 227 s. ; 8°

Description:

Václav Soukup, S 500 předpisy, and Converted from MODS 3.5 to DC version 1.8 (EE patch 2015/06/25)

Language:

Czech

Rights:

http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
policy:public

Coverage:

xr and Praha

Source:

ABA009 and K53489

Harvested from:

CDK

Metadata only:

false

Date:

1907- and 1907