Search
Search Results
- Creator:
- Franc, Martin,
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Hotelnictví. Stravování, gastronomie, strava, vztahy česko-italské, knihy kuchařské, české země 1792-1847, Itálie, světové dějiny 1789-1918, and oděv, strava
- Language:
- Czech
- Description:
- Polenta und Parmesan. Die italienischen Einflüsse auf die Gastronomie in den böhmischen Ländern in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts.
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Lenderová, Milena,
- Type:
- text and články
- Subject:
- Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, Rettigová, Magdalena Dobromila,, gastronomie, knihy kuchařské, kuchařky, české země 1792-1847, světové dějiny 1789-1918, and oděv, strava
- Language:
- Czech
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Žáková, Lucie
- Type:
- text and zprávy
- Subject:
- Muzea. Muzeologie. Muzejnictví. Výstavy, Archeologie, muzea městská, sbírky muzejní, archeologie, nálezy, gastronomie, vztahy muzea-školy, and česká a československá muzea, galerie, expozice
- Language:
- Czech
- Description:
- Moravská Třebová, 20. 9. 2021
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Lenderová, Milena,
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Hotelnictví. Stravování, válka první světová (1914-1918), strava, kuchařky, gastronomie, české země 1914-1918, and oděv, strava
- Language:
- French
- Description:
- When the Bread Cringes: Cooking and Food in the Bohemian Lands 1914-1918.
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Scholliers, Peter
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Dějiny civilizace. Kulturní dějiny, gastronomie, kultura stravování, kuchaři, restaurace, Belgie, světové dějiny 1789-1918, and dějiny společnosti
- Language:
- English
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Franc, Martin,
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Hotelnictví. Stravování, socialismus, gastronomie, luxus, restaurace, hotely, výstavy světové, Československo 1948-1969, and oděv, strava
- Language:
- English
- Description:
- Socialistický luxus na vidličku. Haute cuisine v Československu 1948-1969.
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Malovický, Václav,
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, gastronomie, recepty, regiony, české země 1792-1918, oděv, strava, and regiony a etnické skupiny, skanzeny
- Language:
- Czech
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Drouard, Alain,
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Dějiny civilizace. Kulturní dějiny, gastronomie, výuka, vzdělávání, školy, Francie, světové dějiny 1789-1918, světové dějiny od r. 1918 do současnosti, and dějiny vědy, umění, kultury a techniky, kulturní vztahy
- Language:
- English
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Duhart, Frédéric,
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Dějiny civilizace. Kulturní dějiny, knihy kuchařské, gastronomie, kultura stravování, Francie, světové dějiny 1789-1918, and dějiny společnosti
- Language:
- English
- Rights:
- unknown
- Creator:
- Téchoueyres, Isabelle
- Type:
- text and studie
- Subject:
- Dějiny civilizace. Kulturní dějiny, strava, gastronomie, kultura stravování, Francie, světové dějiny od r. 1918 do současnosti, and dějiny společnosti
- Language:
- English
- Rights:
- unknown