Proteiny jsou základní funkční jednotky biologické buňky. Jejich funkce je do značné míry determinována prostorovou strukturou, která je v buňce, ale i mimo ni, vytvořena v procesu sbalování. Sbalování proteinů jako fyzikální proces lze popsat ve velmi detailní úrovni molekulárně-dynamickými simulacemi, ukazuje se však, že významné vlastnosti sbalování proteinů lze překvapivě dobře popsat pomocí jednoduchých modelů založených pouze na znalosti správné (nativní) struktury proteinu a skutečnosti, že proteiny a jejich složení (sekvence) jsou předmětem biologické evoluce., Michal Kolář., and Obsahuje seznam literatury
Metóda založená na meraní odrazivosti röntgenového žiarenia pri dopade pod malými uhlami na povrch skúmanej vzorky sa stala dôležitým nástrojom v biofyzikálnom výskume. Uplatňuje sa pri skúmaní vlastností tenkých organických vrstiev lipidov, proteínov a iných biopolymérov, surfaktantov atď. V článku je podaný krátky výklad fyzikálnej podstaty tejto metódy a jej aplikácie pri štúdiu štruktúrnych parametrov dvojzložkových membránových modelových systémov líšiacich sa v zložení lipidov a vo fázovom stave., In recent decades, X-ray reflectometry, an experimental technique based on measuring the reflected X-ray intensity from surfaces upon illumination under small angles, became an important tool in biophysical research. It is often used for the investigation and study of properties of thin organic lipid layers, proteins and other biopolymers, surfactants, etc. In the presented article, we introduce the teoretical foundations of this physical method and its applications. In particular, we discuss our recent experimental study of structural parameters of double-compound membrane model systems, which differ in lipid composition and phase state., Eva Nováková., and Obsahuje bibliografii