Format: 14 s. ; v. 8° - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Format 14 s. ; v. 8°

1. O domácím zužitkování ovoce a zeleniny: Výtah z pam. listů

Creator:: Brüders, Otto
Publisher:: Knihtiskárna c.k. místodržitelství
Format:: print, text, regular print, and 14 s. ; v. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Potravinářský průmysl, domácnost, ovoce, skladování, sušení, zelenina, zpracování, 634, 635, 19, 664, and UE16 UJ011
Language:: Czech and German
Description:: Otto Brüders, Něm. orig. vydán c.k. štyrským místodržitelstvím, and Výtah z pamětních listů.
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

2. O vlivu sýření na rozdělení mikroorganismů v mléce a o biologickém rozdílu mléka a syrovátky vzhledem k bakteriím mléčného kysání

Creator:: Prokš, Josef
Publisher:: Laktologický ústav
Format:: print and 14 s. ; v. 8°
Type:: model:monograph and TEXT
Subject:: Potravinářský průmysl, 664, 19, and UQ01
Language:: Czech
Description:: RTDr. Ing. Josef Prokš and Francouzské resumé
Rights:: http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public