In this paper there are presented the results of experiments that have been made to the technically pure copper, in order to determine the influence of grain size on the material texture of machined surface. For the creation of fine-grained materials there was used technology of channel angular pressing. This technology is one of the methods of creating extreme plastic deformation. For the machining of finegrained materials the technology of hydroabrasive cutting was used. Cutting walls were measured using a contact profilemeter Hommel Tester T8000. The obtained results show that the grain refinement adversely affects the final texture of machined surface. and V příspěvku jsou prezentovány výsledky experimentů, které byly provedeny na technicky čisté mědi, za účelem zjištění vlivu velikosti zrna materiálu na texturu obrobeného povrchu. K vytvoření jemnozrnných materiálů byla použita technologie úhlového kanálového protlačování. Tato technologie patří mezi metody vytvářející extrémní plastickou deformaci. Pro obrábění jemnozrnných materiálů byla použita technologie hydroabrazivního dělení. Řezné stěny byly měřeny pomocí kontaktního profilometru Hommel Tester T8000. Ze získaných výsledků vyplývá, že zjemnění zrna nepříznivě ovlivňuje výslednou texturu obrobeného povrchu.