Cost-saving Measures in Factory Canteens

Name: Cost-saving Measures in Factory Canteens
License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Aktualita

dc.contributor.author	Aktualita
dc.date.accessioned	2024-08-22T10:15:51Z
dc.date.available	2024-08-22T10:15:51Z
dc.date.issued	1941
dc.identifier.other	3900441-02
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12801/3900441-02
dc.description	The segment from the 1942 Český zvukový týdeník Aktualita (Czech Aktualita Sound Newsreel) Issue No. 33 informs about the need for cost-saving measures in factory canteens. Footage from a factory kitchen where cooks prepare new, cheaper variations of meals for employees. The primary ingredients used are groats, millet grain, and oatmeal. The cooks fry oatmeal patties and prepare millet with meat, vegetables, and mushrooms. A closeup of a dessert - an oven-baked batter bun. Shots of employees having lunch together in the factory canteen.
dc.language.iso	ces
dc.publisher	Národní filmový archiv
dc.rights	Creative Commons - Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	kuchařky při práci
dc.subject	mlýnek kuchyňský
dc.subject	kroupy
dc.subject	jáhly
dc.subject	vločky ovesné
dc.subject	trouba
dc.subject	sporák kuchyňský
dc.subject	pekáč s moučníkem
dc.subject	karbanátky smažení
dc.subject	jídelna závodní
dc.subject	zaměstnanci obědvající
dc.subject	stravování hromadné
dc.subject	úspora potravin
dc.subject	potraviny úspora
dc.subject	Protektorát stravování
dc.subject	Protektorát opatření úsporná
dc.subject	Úsporná opatření
dc.subject	Český zvukový týdeník Aktualita::1942/33
dc.title	Cost-saving Measures in Factory Canteens
dc.type	clip
metashare.ResourceInfo#ContentInfo.mediaType	video
dc.rights.label	PUB
has.files	yes
branding	NFA
contact.person	Technical Contact lindat@nfa.cz Národní filmový archiv
files.size	1562476841
files.count	2
refbox.format	{title}, {authors}, {year}, {publisher}, {repository}, {pid}.