mf930713_001

Léčivá síla medu

RECEPTY PRO ZDRAVÍ

Léčivá síla medu Mezi produkty, které jsou svým složení schopny zvyšovat odolnost organismu, patří i med, od pradávna používaný v lidovém léčitelství při různých onemocněních. Med zpomaluje i procesy stárnutí, oproti cukru zvyšuje vázání kalcia v dětské výživě. Je bohatý na železo, a chrání tak organismus před anémií způsobenou jednostrannou výživou. Dá se užít i jako mírné projímadlo pro děti, pomáhá při léčení nemocí jater a ledvin, dýchacího a trávicího systému. Abychom všechny vzácné látky z medu uchovali, musíme med vhodně skladovat. Nejvhodnější jsou pro to skleněné nádoby a suché, chladné a tmavé místo při teplotě do 15 stupňů. Med se nesmí skladovat v nádobách z pozinkovaného plechu, měděných nebo mosazných, protože se z nich mohou do medu dostat jedovaté sloučeniny. Snažte se med používat syrový, nedávejte jej do horkého čaje nebo mléka, neboť je škoda se ochudit o tolik vzácných látek.