ak_140.00

ak_140.00

Date19
Year19

Javascript seems to be turned off, or there was a communication error. Turn on Javascript for more display options.

Dobrý den . Dobrý den . Jmenuji se Pavla a budu si tu teď s vámi chvíli povídat . Ještě než začneme , je dobře slyšet ? Normálně , děkuju . Ráda bych si s vámi povídala o vašich fotkách . Beze všeho . Začněme třeba s touhle . Co je na této fotce ? To jsou moji rodiče , tatínek Josef a maminka Ludmila Středovi . Jsou z Hronova , kde měli hotel Modrá Hvězda . Je to fotografie z výletu do Adršpašských skal . Řekněte mi , prosím , víc o vaší mamince . Maminka je z Moravy . Vyučila se švadlenou . Když si ale vzala tatínka , tak začala vařit . Sama organizovala a zajišťovala jak prodávání v cukrárně , tak vaření pro restauraci . Vařila dobře ? Výborně . Naše restaurace v Hronově byla velmi oblíbená . Tatínek byl velmi populární osoba . K nám do restaurace se chodilo stravovat velmi mnoho domorodců . Podávaly se hlavně obědy . Večer tam byl jiný . Taky se u nás v restauraci hrály karty . To ale bylo poměrně málo . Hlavní bylo stravování v poledne . Jaké jídlo jste od maminky měl nejradši ? Pro nás děti , i mou sestru , vařila maminka zvlášť . Často se dělaly omáčky - koprová , rajská . . . Výběr byl velmi široký . Dělaly se knedlíky s vejci . U nás byl jako místní zvláštnost smažený řízek se zelím a houskovým knedlíkem . V Hronově , u nás v kraji , je to běžné . Tady by se tomu každý smál . Jaký byl váš tatínek ? Dobrák od kosti . Velmi oblíbený , populární , hodný a pracovitý . Vstával v sedm ráno . Šel na nákup . Sehnal do restaurace veškeré věci , z kterých se vařilo . Otvíralo se v deset , v jedenáct hodin . Z restaurace se prakticky nehnul . Zavíralo se o půlnoci . Dřív rodiče neznali zavírací den . Teprve když nás obsadili Němci , nařídili pondělí jako zavírací den , takže jedině pondělí bylo volné na soukromý život . Neměli jsme soukromí . Žilo se prakticky v restauraci . Bylo to ale tak nějak normální . Byli na vás rodiče přísní ?

Download Source DataDownload textDependenciesPML ViewPML-TQ Tree View