cmpr9407_029

štoček: VELKÉ MALIČKOSTI

Jak šetřit ubrusy

Ubrusy sice nejsou drahé, ale vzhledem k tomu, že jsou hosté málo ohleduplní, mají krátkou životnost.

Náklady na jejich praní a opravy jsou pak neúměrně vysoké. Když chci zachovat slušný standard a jméno podniku, musím ubrusy vyměňovat i třikrát denně. Rozhodl jsem se pro náhradu, k níž mě inspirovala návštěva v zahraničí: Na stoly dávám papírové krajkové ubrusy a ty chráním čirým plexisklem uchyceným kovovými úchytkami. Navíc pod desku umisťuji sušené květy, jídelníček, příležitostně i reklamu nebo různá upozornění. Je to řešení moderní, efektní, nerozbitné a hygienické. Plexit se lehko ošetřuje, papírové ubrusy slouží dlouhou dobu, pak je prostě vyhodím. Když jsem po roce propočítával náklady, došel jsem k asi třetinové částce, ve srovnání s prostíráním klasickými ubrusy. Nejvíc jsem novinku ocenil po letošním silvestru. Mě stačilo stoly utřít - vedle v restauraci museli poničené ubrusy odepsat a koupit nové.

Karel Bouček, Ústí nad Labem

Podnikatelské nápady zveřejněné v této rubrice odměňujeme vedle běžného honoráře i stokorunovou premií. Budou také jednou čtvrtletně zařazeny do slosování o 3000 korun.

Uvítáme nejen nápady, které jste uplatnili ve své podnikatelské praxi, ale i takové, s nimiž se čtenář - dopisovatel setkal jako spotřebitel.