PML View

wsj0515.cz

mrp-layerPCEDT/mrp/wsj0515.cz.mrp.gz
a-layerPCEDT/pml/wsj0515.cz.a.gz
m-layerPCEDT/pml/wsj0515.cz.m.gz
t-layerPCEDT/pml/wsj0515.cz.t.gz
w-layerPCEDT/pml/wsj0515.cz.w.gz
treex-layerPCEDT/treex/wsj0515.cz.treex.gz

s-1 V této části západní Indie je teď klidná doba.

s-2 Letní úroda je sklizena, zimní setí má teprve začít.

s-3 Farmáři v uvolněných turbanech a s ozdobnými náušnicemi tráví svá odpoledne na tržištích, smějí se a klábosí.

s-4 Člověk by si dokázal představit takové období klidu v životě Arabů, než se zečtyřnásobily ceny ropy.

s-5 Neboť stejně jako na Araby v šedesátých letech čeká nyní celosvětová moc a sláva na farmáře ze Sidhpuru.

s-6 Arabové měli jenom ropu.

s-7 Tito farmáři možná mají v hrsti samotné srdce světa.

s-8 Nebo alespoň jeho srdeční chorobu.

s-9 To proto, že Sidhpur má téměř monopol na zásobování světa bleším semenem, jež je také známo jako jitrocel blešník nebo, v západním žargonu, psylium: drobným, nenápadným zrnkem bez chuti, které podle začínajících výzkumů může snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

s-10 Od té doby, co bylo spojení s cholesterolem odhaleno, začali Američané přidávat psylium do obilovin ke snídani.

s-11 Jestliže prospěšnost semínka prokáže další výzkum, mohla by se tato prašná farmářská oblast stát epicentrem módy zdravé výživy a konkurovat všem módám od dob oleje z tresčích jater.

s-12 "Toto semínko se nepěstuje nikde jinde v Indii, ani nikde jinde na světě," říká T. V. Krishnamurthy, viceprezident společnosti Procter & Gamble India Ltd., významného kupce a propagátora psylia.

s-13 "Vhodné klimatické podmínky neexistují na mnoha místech na světě."

s-14 Arvind Patel, zpracovatel a vývozce semene, nadšeně říká: "Nahradí-li psylium ovesné otruby, bude to ohromné."

s-15 Zda psylium přinese Sidhpuru bohatství, závisí na Američanech bojících se cholesterolu, na americkém Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a pochopitelně na výsledcích dalšího výzkumu.

s-16 Jenom jedna věc je teď jistá: Psylium pravděpodobně nadlouho zůstane výhradně sidhpurským vývozním artiklem.

s-17 Místní farmáři říkají, že to je stejně dobrá tržní plodina jako hořčice nebo luštěnina pískavice.

s-18 Oni však netouží jíst každé ráno misku psylia a snad ani nepotřebují: tito farmáři, hubení, skromní vegetariáni, jsou v přecpaném, nebezpečném světě cholesterolu nevinně.

s-19 Psylium je jednoletá bylina, plantago ovata, kterou zde po staletí využívali lidoví lékaři, převážně jako projímadlo a proti průjmu.

s-20 Jako taková má tato rozpustná vláknina v severní Indii skoro fanatické přívržence.

s-21 "Mohu vás ujistit," dosvědčuje pětadvacetiletý právník z New Delhi a významně přitom zvedá obočí, "vím z vlastní zkušenosti, že to funguje."

s-22 Bombajský prominentní obchodník dává podobné doporučení: "Beru ji denně od roku 1961.

s-23 " Lidoví lékaři ji také předepisují na problémy s ledvinami, močovým měchýřem a močovou trubicí, vředy na dvanácterníku a hemoroidy.

s-24 Někteří ji používají na klouby postižené dnou.

s-25 Rostlina má chlupatý stonek, na němž rostou květy a maličká semena.

s-26 Bezbarvost a velikost semen - 1000 jich váží jenom 1,5 gramu, čili asi tolik jako dva ústřižky papíru - právě tím si vysvětlujeme dávnou narážku na blechy.

s-27 Průhledný obal semen se oddělí, proseje a rozdrtí a samotným semenem se krmí zvířata.

s-28 Asi 90 % sklizně, která měla loni hodnotu 26 milionů dolarů, je vyvezeno.

s-29 Po desetiletí byla slupka psylia hlavní přísadou takových projímadel, jako je Metamucil společnosti Procter & Gamble Co., což je nejvíce prodávaná značka v USA, či Fiberall společnosti Ciba-Geigy Corp.

s-30 Před nějakou dobou však vědci objevili, že rozpustná vláknina také snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

s-31 Firma P&G se sídlem v Cincinnati projevila zájem a zorganizovala dvě studie zaměřené na psylium a cholesterol.

s-32 Jedna z těchto studií, provedená na Minnesotské univerzitě, zkoumala 75 lidí se zvýšenou hladinou cholesterolu.

s-33 Po 16 týdnech se u skupiny, která brala tři kávové lžičky Metamucilu denně, projevil významný pokles hladiny celkového cholesterolu a také větší snížení hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou, takzvaného špatného cholesterolu.

s-34 Na konci roku 1987 firma P&G požádala FDA o schválení prodeje Metamucilu jako prvního výrobku snižujícího cholesterol bez lékařského předpisu v

s-35 V dubnu se popularita psylia ještě vystupňovala.

s-36 Potravinový gigant General Mills Inc. uvedl na trh snídaňové cereálie nazvané Benefit, obsahující psylium, oves, pšenici a řepné otruby, na jejichž obalu byla výrazně vytištěna slova "snižuje cholesterol".

s-37 V září uvedla firma Kellogg Co. konkurenční cereálie obohacené psyliem pod názvem Heartwise.

s-38 Z televize, z reklam a z krabic s cereáliemi byli Američané náhle zaplavováni zprávami o nenápadném semínku.

s-39 Příliv nároků a protinároků znepokojil spotřebitele a dokonce poškodil prodej nových obilovin.

s-40 Tento měsíc vyjádřil Úřad pro kontrolu potravin a léčiv znepokojení, že by Američané v budoucnu mohli přijímat v různých formách příliš mnoho psylia.

s-41 V současné době je ve válce o psylium období klidu.

s-42 FDA požádal firmy Kellogg a General Mills, aby výzkumem prokázaly, že jejich cereálie jsou bezpečné.

s-43 Také nařídil společnosti P&G provést další studie na podporu svých tvrzení, že Metamucil může snížit cholesterol.

s-44 Ale úřad psylium z regálů obchodů nevypudil.

s-45 Jestliže FDA nová použití psylia schválí, očekává se, že ostatní společnosti si pospíší na trh se psyliovými výrobky.

s-46 "To bude senzační věc," říká Krishnamurthy ze společnosti P&G v Bombaji.

s-47 Arvind Patel, vývozce psylia, říká: "Právě včera jsem se vrátil z USA.

s-48 V novinách, v rádiu a televizi, psylium je všude."

s-49 Ale k farmářům musí zprávy o rozmachu teprve prosáknout.

s-50 Ti vědí jenom o jednom využití plodiny - jako projímadla, a vzhledem k nynějšímu slábnutí cen psylia následkem vynikající sklizně uvažují o semenech jako o okrajové plodině, jako o něčem, co poroste mezi letními sklizněmi pšenice.

s-51 "Psylium není dobrá plodina," stěžuje si Sooraji Jath, šestadvacetiletý farmář z vesnice Lakshmipura.

s-52 "Zaprší vám v nesprávný čas a úroda je zničena."

s-53 Dokonce i v Radě pro podporu vývozu základních chemikálií, léčiv a kosmetiky, vládním úřadu, který tato semena podporuje, je rozmach psylia dosud vzdáleným hřměním.

s-54 Organizace se vychloubá tím, jak psylium řízně přispělo k pravidelnosti amerického vyprazdňování, aniž by úplně porozuměla závěrům výzkumu zaměřeného na cholesterol.

s-55 Ve výroční zprávě rady je psylium na poslední straně, mezi takovými neatraktivními vývozními artikly, jako je rostlina přestup a "kulčiba dávivá", bylina, která vyvolává zvracení.

s-56 V jistém smyslu jsou překupníci psylia - kupující a vývozci - rádi, že si novinky o jeho rozmachu mohou nechávat pro sebe.

s-57 Kvůli svým nákupům v příštím roce potřebují ceny psylia nízké.

s-58 Ale je v tom háček.

s-59 Sidhpur a přilehlé oblasti jsou jediná místa na světě, kde se psylium pěstuje ve velkém množství.

s-60 To je částečně zaviněno speciálními nároky této plodiny.

s-61 Psylium potřebuje písčitou půdu, kropení během několika prvních týdnů a pak, když semena zrají, úplné sucho.

s-62 Malé množství se pěstuje v Pákistánu, Francii, Španělsku, Itálii, Belgii a Brazílii, ale jeho kvalitu nelze s indickým psyliem srovnávat.

s-63 Velcí kupci, například firma Procter & Gamble, tvrdí, že jsou i jiná místa na zeměkouli a v Indii, kde lze semeno pěstovat.

s-64 "To není úroda, která by nemohla být zdvojnásobena nebo ztrojnásobena," říká Krishnamurthy.

s-65 Ale vážný pokus o přesazení plodiny nikdo neučinil.

s-66 V Sidhpuru je skoro čas zasít na letošní úrodu.

s-67 Mnoho farmářů, příliš vzdálených, než aby zachytili nový lesk psylia na západě, se rozhodlo zasadit semena hořčice, fenyklu, kmínu, pískavice nebo ricinového oleje.

s-68 Sooraji Jath uvažuje o tom, že se úplně vzdá psylia ve prospěch plodin s budoucností, jako je kmín nebo fenykl.

s-69 "Možná zasadím semena ricinového oleje."

s-70 Jeho bratr, Parkhaji, jehož hlava je zahalena nádherným karmínovým turbanem, důrazně přikyvuje na souhlas.

s-71 Takže až bude v březnu sklizena úroda psylia pro příští rok, bude možná slabší než 16 000 tun v několika minulých letech - přímo na vrcholu rozmachu psylia.

s-72 A svět by mohl zažít svůj první nedostatek psylia.

dependency tree • text view