| s-1
| Dnes
už
tam
zeleninu
nepěstujeme
.
|
| s-2
| Dnes
už
tam
máme
v
podstatě
jenom
travní
prostor
,
několik
jabloní
a
švestku
.
|
| s-3
| Manželka
pěstuje
růže
.
|
| s-4
| To
je
zahrádkářská
minulost
na
naší
chatě
.
|
| s-5
| Co
všechno
jste
dřív
pěstovali
?
|
| s-6
| Možná
,
že
tam
bude
fotografie
.
|
| s-7
| Vidíme
rajčata
.
|
| s-8
| Pěstovali
jsme
tam
i
podzemní
plody
,
to
znamená
mrkev
,
cibuli
,
dokonce
brambory
a
samozřejmě
jahody
,
petržel
,
šnitlík
nebo
pažitku
,
jak
se
tomu
správně
říká
.
|
| s-9
| Takovou
zeleninu
a
ovoce
.
|
| s-10
| Ještě
jsem
si
vzpomněl
na
angrešt
a
rybíz
.
|
| s-11
| Těch
plodů
jsme
potom
všichni
využili
,
spotřebovali
jsme
je
na
chatě
a
nemuseli
jsme
dovážet
a
nakupovat
plody
někde
v
obchodě
.
|
| s-12
| Zavařovali
jste
i
něco
?
|
| s-13
| Určitě
a
děláme
to
dosud
.
|
| s-14
| Máme
asi
osm
keřů
červeného
a
bílého
rybízu
a
asi
dva
angrešty
.
|
| s-15
| Pak
máme
ještě
černý
jeřáb
,
který
tady
není
vidět
,
a
malou
slivoň
.
|
| s-16
| Toto
jsou
věci
,
které
manželka
zavařuje
.
|
| s-17
| Protože
tam
ještě
máme
letní
jabloň
a
hodně
plodí
,
je
z
ní
sto
kilogramů
jablek
,
tak
jablka
také
zavařujeme
.
|
| s-18
| Máte
nějaký
speciální
rodinný
recept
?
|
| s-19
| Oblíbený
je
u
nás
štrůdl
,
spisovně
závin
.
|
| s-20
| O
stromy
se
starám
já
,
manželka
spíš
o
drobné
keře
,
kytky
a
podobně
.
|
| s-21
| Tento
závin
je
oblíbeným
pečivem
a
používáme
na
to
převážně
jablka
z
naší
úrody
.
|
| s-22
| Dá
se
říct
,
že
recept
můžu
tady
i
zopakovat
,
protože
si
ho
občas
dokážu
upéct
sám
.
|
| s-23
| Je
to
asi
150g
hladké
mouky
se
150g
tuku
,
které
musíme
spojit
.
|
| s-24
| Tuk
mírně
nahřejeme
a
spojíme
s
moukou
.
|
| s-25
| Těsto
takto
necháme
trochu
,
dejme
tomu
půl
hodiny
,
odležet
.
|
| s-26
| Pak
z
něj
vyválíme
placku
,
posypeme
skořicí
,
trochu
cukrem
,
dáme
jablka
,
znovu
skořici
,
cukr
,
rozinky
.
|
| s-27
| Zabalíme
,
upečeme
a
sníme
.
|
| s-28
| Je
to
jeden
z
oblíbených
receptů
,
který
bych
tady
mohl
jmenovat
.
|
| s-29
| Děkuji
.
|
| s-30
| Co
vidíme
na
této
fotografii
?
|
| s-31
| Jsme
někde
v
Krkonoších
na
krátké
návštěvě
,
ne
dovolené
.
|
| s-32
| Je
taky
vidět
,
že
na
to
nejsme
ani
nijak
vybaveni
.
|
| s-33
| Jsme
zde
s
rodinou
.
|
| s-34
| Někdo
musel
fotografovat
,
čili
manželka
fotografovala
,
její
hůlky
jsou
vidět
vepředu
na
fotografii
.
|
| s-35
| Ještě
jsem
dětem
stačil
,
takže
jsme
se
byli
na
běžkách
podívat
někde
v
Krkonoších
,
místo
neupřesním
.
|
| s-36
| Bylo
to
někde
v
oblasti
střediska
nad
Pecí
.
|
| s-37
| Odkdy
běžkujete
?
|
| s-38
| Víceméně
jsem
pouze
běžkoval
,
čili
dnes
mám
i
docela
slušnou
výbavu
.
|
| s-39
| Sjezdování
mi
příliš
nejde
.
|
| s-40
| Běžkuju
od
raného
věku
,
dejme
tomu
od
deseti
let
.
|
| s-41
| Několik
běžeckých
lyží
jsem
takzvaně
už
oddělal
,
respektive
jsem
je
odřel
nebo
se
jinak
znehodnotily
.
|
| s-42
| Mám
asi
páté
běžky
.
|
| s-43
| Dá
se
říct
,
že
se
i
dnes
na
chatě
,
kde
jsou
poměrně
tvrdší
podmínky
oproti
třeba
Příbrami
nebo
Praze
,
pokud
napadne
dostatek
sněhu
a
pokud
tam
v
zimě
jedeme
,
trošku
procházím
na
běžkách
po
nejbližším
okolí
.
|
| s-44
| Je
tam
mimochodem
výška
asi
520
metrů
nad
mořem
.
|
| s-45
| Kde
jste
byl
běžkovat
naposledy
?
|
| s-46
| Právě
na
chatě
.
|
| s-47
| Na
Štědrý
den
jsme
byli
doma
,
to
už
jsme
si
říkali
.
|
| s-48
| Následně
jsme
25
.
prosince
absolvovali
návštěvu
u
mojí
mámy
na
Kladně
.
|
| s-49
| Potom
jsme
jeli
za
maminkou
manželky
,
tedy
mojí
tchýní
,
a
26
.
prosince
večer
jsme
už
zůstali
na
chatě
.
|
| s-50
| I
když
v
Praze
bylo
sněhu
málo
,
tam
sníh
byl
.
|