306 C. XXV. Listiny pánův Jana a Vojtěcha z Pernšteina
Item každý řezník, který v krámě stojí, aby bil čisté maso na krám, ježto
nejní závrativé ani nemocné, ani od vlka zkousané ani šelmové, ani toho, které by
bylo schované u malomocných, ani u kata ani u konědříče. A kdo by to přestoupil
a byl by přesvědčen, ten aby byl trestán u tovaryšův, jak by se jim zdálo.
Item také v sobotní den neb ke dni trhovému aby žádný se jeden s druhým
Stvrtmi nedélil, nez dva spolu aby jedno hovado spolu měli a masem aby se za-
chystali, tak aby potřeba v městečku dána býti mohla. A také každý mistr sám osobně
v sobotní den aby v krámích seděl a prodával; pakli by ale však beze lsti nemohl,
ježto by to vědomo bylo, buď že by doma nebyl a že by byl jinde na trhu aneb
po své potřebě kdeżkoli, vnesa to na cechmistry, tehda bude moci, osadě krám svůj
masem, pacholka místo sebe nechati, aby prodával. Pakli by kdo kamkoli z toho
vyvinul a v tom se nezachoval, aby dal bez milosti do cechu pokuty patnácte
grošův českých.
Item řezníci hostinští, kteříž užívají toho řemesla v témž městečku mém
v Rychnově, aby byli lidé zachovalí, též i rodičův poctivých. Pakli by se v tom
který čeho dopustil neřádného, aby jemu to trpěno nebylo. Také ti řezníci budou
moci dobytek do toho městečka svrchupsaného honiti; a jak přiženou k bití, to jim
má ohledáno býti od dvouch mistrův domácích posazených na to, jestliže sou ty hovada,
které přihnali, hodná k zabití aneb ne. Což by se pak hodilo podle schválení těch
dvouch mistrův na to usazených, aby k trhu řezníci hostinští to zabili, a co by se
pak nehodilo, aby pryč vyhnáno bylo. A také též řezníci hostinští hovada zabitá buď vcele
aneb v polovici jedné se vším právem i zbožím budou moci k trhu voziti, však tak,
aby to od dvou mistrův domácích na to usazených ohledáno bylo, hodné-li jest
k prodeji čili nejní; pakli nejní, tehdy aby jim pobráno bylo a dáno do špitála.
Než což se dotýče drobův vepřových, těch oni žádných do městečka mého Rychnova
voziti nemají k trhu.
Item také řezníci hostinští aby měli svobodu maso prodávati do dvaceti hodin
a nic déle, a což by koli do té hodiny nevyprodali, to aby jim pobráno bylo a dáno
do špitála chudým od těch dvouch mistrův, kteří na to usazeni byli.
Item kteří by chtěli mezi to řemeslo vkročiti, aby byli z lidí zachovalých
a sami aby též zachovalí byli.
Item též také žádný řezník aby kradeného dobytka nekupoval; pakli by byl
v tom kdo usvědčen, aby byl trestán od tovaryšův, jak by se jim zdálo.
Item, kdo by mluvil nectně mezi krámy před pannami aneb před kejmkoliv,
a uslyšel by to který mistr, aby dal pokutu, jak jemu tovaryši uloží.
Item, když by se dva mistři svadili o jeden trh, tu aby byli dva lidi z mistrúv
k tomu popsaní; a kterak ti dva mistři na to usazení ty mistry rozdělí o to, na tom
