Search

Start Over Subject agrovoc:UQ01 Date 1890 to 1899

2. Konservování ovoce a zelenin

Creator:
Fulín, Martin
Publisher:
A. Reinwart
Format:
regular print and 24 s. : il. ; 19 cm
Type:
handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:641, Konspekt:19, udc:641.4:634.1/.8, udc:641.4:635.1/.8, udc:641.4, udc:(035), agrovoc:UQ01, Konspekt:Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, agroterm:konzervace, agroterm:ovoce, and agroterm:zelenina
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) časové pojednání, jež českým hospodářům napsal M. Fulín
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

4. Mléko a mléčné výrobky

Creator:
Pichová-Poláková, Berta
Publisher:
B. Pichová-Poláková
Format:
regular print and vii, 119 s. : il. ; 19 cm
Type:
handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:637, Konspekt:24, udc:(035), udc:637.1/.3, agrovoc:UQ01, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mlékařství, agroterm:mléko, agroterm:mléčné výrobky, and agroterm:výroba
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) napsala Berta Pichová-Poláková
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

5. Mléko, máslo, sýr

Creator:
Dumek, Josef
Publisher:
Josef Dumek
Format:
regular print and 40 s.
Type:
brožury, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:637, Konspekt:24, udc:637.1, udc:637.2, agrovoc:UQ01, Konspekt:Živočišné produkty, agroterm:mléčné výrobky, agroterm:máslo, agroterm:mléko, agroterm:sýry, and agroterm:výroba
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) napsal Josef Dumek
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

6. Ovocná vína

Creator:
May, Alois A.
Publisher:
A. Reinwart
Format:
regular print and 32 s. : il. ; 19 cm
Type:
handbook, příručky, model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:663, Konspekt:19, udc:663.3, udc:663.25, udc:(035), agrovoc:UQ01, Konspekt:Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, agroterm:víno ovocné, and agroterm:výroba
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) se stanoviska hospodářského a chemického napsal Alois A. May
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

7. Pekařství dle nejnovějších pramenů

Creator:
Rošický, Václav
Publisher:
I. L. Kober
Format:
print and 98 s. : 347 obr., tab.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:663, agrovoc:UQ01, agroterm:pekařský průmysl, agroterm:pekařství, agroterm:pekárny, agroterm:pečivo, agroterm:těsto, and pece pekařské
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) Václav L. Rošický and (Acquisition) d
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

8. Pojednání o čištění surových šťáv dle způsobu B. Freye a Hugo Jelínka v Praze-Karlíně

Creator:
Jelínek, Hugo
Publisher:
Nákladem Spolku českých chemiků
Format:
regular print and 16 s. : tab.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:664, agrovoc:UQ01, Konspekt:Potravinářský průmysl, agroterm:cukrovarnictví, and agroterm:saturace
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) H. Jelínek and Vydání dle německého originálu sepsaného roku 1864 Hugo Jelínkem, praktickým cukrovarníkem a chemikem.
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public

9. Staročeské obyčeje a pověry pivovarské

Creator:
Zíbrt, Čeněk
Publisher:
Královská Česká Společnost Nauk
Format:
print and 31 s.
Type:
model:monograph, text, and TEXT
Subject:
udc:663, Konspekt:19, agrovoc:UQ01, Konspekt:Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin, agroterm:pivo, agroterm:pivovarnictví, agroterm:lidová kultura, obyčeje, and pověry
Language:
Czech
Description:
(Statement of Responsibility) podává Čeněk Zíbrt and Přel. dne 15. června 1896
Rights:
http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/ and policy:public