Creator: Kouba, Miroslav, / Subject: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla - LINDAT/CLARIAH-CZ Catalog Search Results

Start Over Creator Kouba, Miroslav, Subject Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla

1. "Československým hospodyňkám!" Vznik ČSR a proměny dobových kuchařských knih /

Creator:: Kouba, Miroslav,
Type:: text and studie
Subject:: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, knihy kuchařské, úroveň životní, život každodenní, kultura knižní, české země 1848-1918, Československo 1918-1945, and dějiny knihy, knihtisk, nakladatelství
Language:: Czech
Description:: "To Czechoslvoak Housewives!" The Establishment of the Czechoslovak Republic and Transformations of its Cookbooks.
Rights:: unknown

2. Podoby gastronacionalismu ve středoevropských národních hnutích "dlouhého" 19. století /

Creator:: Kouba, Miroslav,
Type:: text and studie
Subject:: Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, Rettigová, Magdalena Dobromila,, Ćwierczakiewiczowa, Lucyna,, gastronomie, nacionalismus, knihy kuchařské, strava, české země 1792-1918, světové dějiny 1789-1918, and oděv, strava
Language:: Czech
Rights:: unknown

3. Úvod. Pohledy na evropskou gastronomii v interdisciplinárním přístupu /

Creator:: Kouba, Miroslav,
Type:: text and předmluvy
Subject:: Dějiny civilizace. Kulturní dějiny, Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla, gastronomie, stravování, strava, knihy kuchařské, dějiny kulturní, přehledná zpracování dějin českých zemí (chronologicky), přehledná zpracování světových dějin (chronologicky), and oděv, strava
Language:: Czech
Rights:: unknown