fr-parisstories-dev

Universal Dependencies - French - ParisStories

LanguageFrench
ProjectParisStories
Corpus Partdev
AnnotationGerdes, Kim; Kahane, Sylvain; Mahamdi, Menel
Javascript seems to be turned off, or there was a communication error. Turn on Javascript for more display options.
index • sentence 1 - 6 < sentence 7 - 17 > sentence 18 - 28
et c'est soixante-quinze grammes de beurre, et une fois que le tout est bien fondu, bien, ouais, que l'eau et le beurre est bien, est bien, sont bien mélangés, tu rajoutes un peu de sel, et tu rajoutes la farine, et la farine, maintenant je l'ai retenu, c'est ce qu'il y a le plus gros format. enfin c'était genre euh, cent cinquante grammes de farine, alors que tout le reste c'est soixante-quinze grammes ou euh, vingt-cinq centilitres. et euh, et du coup tu rajoutes la farine, et ensuite, euh, tu, tu mélanges, et, il faut, il faut bien garder le feu, parce que comme ça, euh, en fait, l'eau s'évapore. je sais plus, on en avait fait une fois ensemble ? non ? euh, l'eau s'évapore et donc ça permet que, euh, en fait, la pâte se détache des bords de la casserole parce que l'eau est évaporée, et du coup tu finis avec une vraie boule de pâte. et là moi la question que je me suis toujours posée, c'est est-ce que tu mets les épices, euh, pendant que le beurre est en train de fondre, parce que les matières grasses, ça capte vachement bien les saveurs et tout. ou est-ce que tu le fais une fois que la boule de pâte est formée ?

Download XML • Download text • Sentence view • Dependency trees