| s-501
| Kuid lauta ei taha ta sulgeda. |
| s-502
| 'Minu kolmsada lehma on ka siis elus, kui ülejäänud Eesti lehmad on ära söödud,' loodab ta. |
| s-503
| 300 000 krooni jäi külmutusseadmetesse investeerimata, kuna kriis tuli peale. |
| s-504
| Riga teab, et investeerimine põllumajandusse on alati seotud riskiga. |
| s-505
| ' Eesti põllumehed on üldse kanged riskide võtjad. |
| s-506
| Hurraaga on peale mindud ja see on olnud viga. ' |
| s-507
| Ta on käinud vaatamas talusid Lätis, Leedus, Poolas ja teab, et seal aetakse asju vaoshoitumalt. |
| s-508
| Sügisene piima kokkuostuhind 1.35 tähendab seda, et piimatootmises ei saa kasutada palgatööjõudu, ütleb Riga. |
| s-509
| 'Teisisõnu, edaspidi kasvatan kümmet lehma ja toodangu müün otse tarbijatele.' |
| s-510
| See tähendab aga, et ka piimakombinaadid jäävad toorainest ilma. |
| s-511
| Nüüd mõtleb ta hoopis väikse tapamaja peale maksumusega 50 000 --60 000 krooni. |
| s-512
| 'Kavatsen hakata sõpradele müüma korralikku loomaliha.' |
| s-513
| Lisaks mõtleb Riga mustsõstrakasvatusele. |
| s-514
| ' Olen asja uurinud. |
| s-515
| See on perspektiivne ja kindlustaks hea lisakäibe. |
| s-516
| Poolas on rekkad põllu ääres, kogu toodang läheb Leetu sakslaste ümbertöötamistehasele. |
| s-517
| Peab ikkagi olema ka muid variante kui liha, piim ja teravili. |
| s-518
| Muidugi tähendab mustsõstarde kasvatus investeeringut ka korjamistehnikasse. ' |
| s-519
| GLOBALISEERUMISE MUSTERNÄIDE |
| s-520
| Šveitsi firma Nestlé 495 vabrikut töötavad täna 77 riigis. |
| s-521
| Kuidas müüakse toiduaineid? |
| s-522
| Reegliks number üks nagu teistegi toodete juures -- mida suurem on toodangu maht, seda madalam hind. |
| s-523
| Reegel number kaks -- ostjale on tähtis ka firma nime usaldusväärsus. |
| s-524
| Reegel kolm -- tarbija maitse erineb piirkonniti. |
| s-525
| Šveitsi firma Nestlé on näide sellest, kuidas ilma suure kodumaise turuta jõutakse maailma suurimaks toiduainetekontserniks. |
| s-526
| Poolteist minutit lõuna valmistamiseks |
| s-527
| Kui palju kulub teil aega nõudlikele külalistele lõuna valmistamiseks? |
| s-528
| New Yorgi Kennedy lennuväljal valmistavad 275 inimest reisijatele tunnis 7500 lõunakomplekti. |
| s-529
| Maailma moodsaima ja suurima lennufirmadele toitu valmistava firma, LSG Sky köögis läheb ühe lõunakomplekti tegemisele poolteist minutit. |
| s-530
| Halastamatus võitluses hindadega reageerivad firma juhid turuosa ratsionaliseerimise ja laiendamisega. |
| s-531
| Mille järgi valitakse supermarketis kast tomateid? |
| s-532
| Turul saaks müüjalt küsida, kas nad on värsked, sobivad konserveerimiseks, millised on nende maitseomadused. |
| s-533
| Kauplustes pakendatud toiduaineid ja valmisroogi valides teeb tarbija valiku aga kaubamärgist lähtudes: võibolla on tal sellenimelise tootega head kogemused, võibolla meeldis reklaam ajalehes, televisioonis või reklaamplakatil. |
| s-534
| Kaubamärgi reklaam või välimus on toiduainete puhul sageli tähtsam kui kvaliteedierinevused, mida tihti vaid spetsialistid saavad kindlaks teha. |
| s-535
| 'Miks valmistavad ameeriklased nii halba šokolaadi?' |
| s-536
| Sellise nipsaka küsimuse esitas keegi Belgia ajakirjanik, külastades USA suurimat šokolaaditehast. |
| s-537
| Ameeriklasest direktor reageeris rahulikult: ' Me võime oma laboris valmistada igasugust šokolaadi, kuid vastavalt uuringutele meeldib meie tarbijale magus, tugeva kakaomaitsega šokolaad. |
| s-538
| Meie turustame seda, mida enamus nõuab. |
| s-539
| Kui aga Belgia tahaks vähestele mõrudat šokolaadi armastavatele ameeriklastele seda pakkuda, siis on Belgia firmad selleks teretulnud. |
| s-540
| ' Ameerika firma ei varusta šokolaaditurgu küll peenemate markidega, kuid teenib suuri kasumeid. |
| s-541
| Tee ülesmäge |
| s-542
| Šveitsi firma Nestlé rajati Genfi järve äärde 1866. aastal. |
| s-543
| Tookord oli ta üks paljudest šokolaadifirmadest, kes töötlesid ja realiseerisid Šveitsi kui tolleaegse 'piimamaa' rikkalikku toorainet. |
| s-544
| Konkurentidest edukam ei oldud aga mitte šokolaadiga, vaid teerajajatena nendele tarbijatele orienteerudes, kes industrialiseerumisega oma toitumisharjumusi muutsid. |
| s-545
| Kergesti riknev toorpiim töödeldi ümber hästisäilivaks kondenspiimaks, hiljem piimapulbriks. |
| s-546
| Järgmine läbimurre toimus lahustuva kohvipulbriga Nescafé 1938. aastal. |
| s-547
| Nescaféga tõusis käive ja firma nimi levis üle maailma. |
| s-548
| Võimas läbimurre saavutati 80. aastatel, kui mitmete miljardite eest osteti kokku Ameerika ettevõtteid. |
| s-549
| Toiduainete säilivus ja kiire valmistamisviis olid juba ammu ameeriklastele olulisemad kui eurooplastele, kes esitavad kõrgeid nõudmisi ka maitseomadustele. |
| s-550
| Seetõttu on ameeriklased mõistetavalt turuliidrid ajal, mil toiduainetööstus oma valmistoite ja pika säilivusajaga tooteid ka teistele kontinentidele turustab. |
| s-551
| Vahendajaks sobis globaliseerunud veitsi firma oma ülemaailmse müügivõrguga. |
| s-552
| Ameerika majandusteadlane Michael E. Porter peab Nestlét eduka globaliseerumise musternäiteks. |
| s-553
| Kuna väikse veitsi turg ei ole sobiv masstootmiseks, pidid tema ettevõtted tootma maailmaturul. |
| s-554
| Tänaseks moodustub suurima toiduainetööstusfirma 70 miljardi suurusest käibest vähem kui üks protsent Šveitsis, vähem kui kolm protsenti firma 230 000 töötajast töötavad seal. |
| s-555
| Ülemaailmselt tuntud lahustuva kohvi kõrvale on Nestlélt lisandunud ka teisi tooteid, sest juurde on ostetud mineraalvett, jäätist, sügavkülmutatud tooteid, loomasööta ja kosmeetikat valmistavaid ettevõtteid. |
| s-556
| Tänaseks töötavad Nestlé 495 vabrikut 77 riigis. |
| s-557
| Tootes eri piirkondades, saab arvestada kergemini ka erinevate maitseharjumustega: Nescaféd valmistatakse enam kui 200 maitsevariatsioonis. |
| s-558
| Ida-Euroopa tulevikuturuna |
| s-559
| Firma juhid tunnevad huvi iga paiga vastu maailmas, kus elustandard tõuseb ja maksujõuline tarbijaskond suureneb. |
| s-560
| USA ja Lääne-Euroopa tarbimine enam oluliselt ei muutu, seda võib suurendada veel vaid kalli, kliinilisse valdkonda kuuluva toodanguga, nagu näiteks dieettoidud diabeetikutele, ja tervislikku toitumist harrastavatele tarbijatele mõeldud toiduainete valiku laiendamisega. |
| s-561
| 1989. aastast on Nestlé jõuliselt tunginud Ida-Euroopa turule, saavutades iga-aastase 12protsendilise kasvutempoga suurima käibetõusu. |
| s-562
| Vaid Venemaalt tulid tagasilöögid, sest 1998. aasta augustis vähenes import rubla devalvatsiooni tõttu poole võrra ja Nestlé aastakäive sai 8 miljardi krooniga kannatada. |
| s-563
| Turu laienemine toimub kolmes järgus: kõigepealt toovad Nestlé toodangut riiki sisse ja turustavad kohalikud ettevõtjad. |
| s-564
| Baltikumis töötab seitse nõustajat, kolm nendest väikelastetoitude meditsiiniliste ekspertidena. |
| s-565
| Grupijuhi peakorter on Riias. |
| s-566
| Käibe kasvades võtab Nestlé üle sobiva turustusfirma või asutab iseseisva ettevõtte. |
| s-567
| Kolmanda sammuna rajatakse vabrikud, mis on tugevamini orienteeritud kohalikule toodangule ja tarbijaharjumustele. |
| s-568
| Nestlé on mitmel pool projekte alustanud kõrgpastöriseeritud piima turustamisega, sest vaid see on sobiv töötlemiseks. |
| s-569
| Tagasi vanaema köögi juurde |
| s-570
| Odavad hügieeniliselt pakendatud ning igal ajal kättesaadavad toiduained on vallutanud turu, sest suurem osa tarbijatest elab linnas. |
| s-571
| Need aitavad tööga hõivatud inimestel toiduvalmistamisel aega säästa. |
| s-572
| Ometi võib nii Šveitsi kui ka teiste tööstusriikide näitel leida ka nišše: kellel on aega, teevad meelsasti oma sisseostud turult talupidajatelt ja kaluritelt. |
| s-573
| Gurmaanidele tahavad lokaalid aga pakkuda midagi, mida toiduainetetööstus ei paku. |
| s-574
| Nii mõnedki igatsevad pärast 'maailmamenüüsid' jälle vanaema köögi järele. |
| s-575
| Looduslikule toidule orienteeritud tarbijad maksavad meelsasti kõrgemat hinda toiduainete eest, mis ei ole keemiliselt töödeldud ega läbi teinud geenitehnoloogilisi muudatusi. |
| s-576
| Tõlkinud Irja Paurmann |
| s-577
| 'Eesti majandussüsteem on võrratult edukam kui Euroopa Liidu oma, seda eriti välismajanduse osas,' kirjutab ajalehes The Wall Street Journal Europe maikuu numbris TÜ professor Urmas Varblane. |
| s-578
| Kaasautoriks Razeen Sally Londoni Ülikoolist. |
| s-579
| See väide võimaldab edaspidi kindlasti suurendada Eestile liitumisläbirääkimistel jäetud vähest mänguruumi. |
| s-580
| Ning veelgi rabavam mõte samast artiklist: 'Ja üldse peaks Eesti kui maailma parim ning edukaim reformija ise asuma õpetama ja suunama ülereguleeritud ja sklerootilist Euroopa Liitu.' |
| s-581
| Lennart Meri maja ehitusplatsile Viimsis ilmuvad ootamatult veoauto ja grupp tähtsaid ametnikke, kes hakkavad äsjaste talgute ajal kokkukuhjatud ehitusprahi hunnikut üle mõõtma. |
| s-582
| 'Mida te teete?' küsib hämmastunult Lennart Meri. |
| s-583
| ' Võtame selle prahihunniku riikliku kingitusena arvele. |
| s-584
| Kui ta seda välja ei maksa, viime ära ja hoiustame riigikantseleis. ' |
| s-585
| Uusi poliitilisi anekdoote ootame aadressil kranaat.ekspress.ee |
| s-586
| EKSKLUSIIV - Üldlaulupidu uuenduste teel. |
| s-587
| Eelolevast üldlaulupeost tõotab kujuneda tõeline suursündmus, kuna kõik vanad kännud on laulu- ja tantsupeo orgkomiteest minema aetud ja rahvapeo korraldamine on antud noorte ja edumeelsete klubiinimeste kätte. |
| s-588
| Üldlaulupeo uued korraldajad on Helen Jahmastol ja Uuno Vahva, kes üleilmset kuulsust kogunud LIBE-nimeliste stiilipidude ja tantsuõhtute läbiviimisega. |
| s-589
| 'Tänavuse laulupeo motoks on' Lust ja lillapidu ',' räägivad Helen ja Uuno justkui ühest suust. |
| s-590
| 'Idee on muuta konservatiivne, ajast ja arust üritus moodsaks massive-party'ks, mille käigus kaovad sugudevahelised barjäärid ja klassikaline heteroseksuaalne maailm omandab uue dimensiooni.' |
| s-591
| Kerkib hiigelfallos |
| s-592
| Eesti koorilaulusõbral avaneb harukordne võimalus traditsiooniliste mees- ja naiskooride asemel näha ja kuulda homo- ja lesbikooride taevalikku laulu. |
| s-593
| Samuti võib kaasa elada transvestiitidest ja hermafrodiitidest koosneva moderntantsutrupi liikumiskavale. |
| s-594
| 'Dirigendikeppi hoiavad seekord tuntud DJd Orav, Drummie, Vadya Lahari, P. Julm, TJ Rave ja TJ Limit,' pajatavad Helen ja Uuno. |
| s-595
| ' Laulupeo peadirigent on aga tuntud tantsutaat Riho Baumann. |
| s-596
| Ja Lauluväljakul tegutseb ka esmaabipunkt, kus mängib plaate Rhytm Doctor! ' |
| s-597
| Tuletornist kujundavad noored entusiastid hiiglasliku fallose, mille kallal sooritab oma nilbe live support act'i Donna Anna, külalisesineja New Yorgist -- maakeeli on tegemist lihtsalt tuletorni vägistamisega. |
| s-598
| Üllatus, üllatus! |
| s-599
| Kuigi kõik esinejad on paljad nagu porgandid, ei puudu peolt siiski kaunid ja värviküllased Eesti rahvarõivad. |
| s-600
| Need on kantud kehamaalingutena lauljate ja tantsijate kehadele, kinnitavad Jahmastol ja Vahva. |